Terang Bulan

Sayang terang bulannya agak gosong , 
tetapi tetap enak lho..............

Nonik suka makan terang bulan.  Mingtao ingin membuat terang bulan kesukaan nonik. Jadi mingtao dan ms.santi hari ini membuat terang bulan . dibawah ini  resep yang kami coba, siapa mau ikut mencoba?

Martabak Manis / Terang Bulan

Bahan Adonan :

1000 g       Terigu Segitiga Biru

120 g         Gula

6 g             Garam

13 g           Baking soda

5 g             Ragi instan

20 g           Susu bubuk Indomilk

100 g         Telur

1350 g        Air

50 g           Minyak Bimoli

Isian :

Orchid Butter secukupnya

Susu kental manis Indomilk secukupnya

Coklat meses secukupnya

Kacang tanah secukupnya ,sangrai lalu cingcang

Cara membuat :

1.  Aduk semua bahan jadi satu sampai adonan tercampur rata.  Diamkan selama ± 30 menit.

2.  Panggang menggunakan loyang martabak sampai matang.  Angkat kemudian poles dengan Orchid Butter secukupnya dan isi dengan bahan isian dan tambahkan susu kental manis Indomilk.

3.  Potong martabak pada bagian tengah lalu lipat dan poles  kembali permukaan martabak dengan Orchid Butter secukupnya.

4.  Siap di sajikan.

Sumber : Bogasari, www.bogasari.com